龙岗区副区长钟春平率龙岗区市场监督管理局周局长、南湾街道马主任和南湾街道食药中心徐主任、南湾街道市场监督管理局邓所一行来友信冷冻食品批发市场就食品及非洲猪瘟防控工作进行检查,友信冷冻食品批发市场常务副总经理郭艳陪同检查。
龙岗区副区长钟春平率龙岗区市场监督管理局周局长、南湾街道马主任和南湾街道食药中心徐主任、南湾街道市场监督管理局邓所一行来友信冷冻食品批发市场就食品及非洲猪瘟防控工作进行检查,友信冷冻食品批发市场常务副总经理郭艳陪同检查。
郭总向检查组简要介绍冻库基本情况、进货数量、进货来源、产品储存管理等情况。并提到为防止疫区产品进入冻库,企业将加强管理制度、自检与抽检力度,确保广大人民群众用餐,打造社会和消费者认可的冻品仓库示范基地。
现场检查结束后,钟副区长组织召开座谈会,提到友信冷冻食品城作为深圳市大型冻品仓库之一,一要落实责任,食品任务重、责任大,企业要敢于承担主体责任;二要树立标杆,对冻库提出细化的管理要求,加强食品战略部署,打造全市冻品仓库示范基地;三要加强监管,街道要落实属地管理责任,加强日常监管,可参照明厨亮灶的做法增加企业管理透明度,助企业规范化管理,确保"舌尖上的"。
钟副区长指示后,南湾街道食药中心徐主任表示,一是要严控源头,加强冻库源头"非洲猪瘟"防控工作,坚决阻断外部病原传入;二是要服务企业,想企业之所想,急企业之所急,帮助企业做强做大;三是要加强日常监管,市民"菜篮子"的。
此次食品检查之后,让友信冷冻食品批发市场的商户和管理者更加深刻的认识到食品的重要性,加强后续食品源可追溯监管和“非洲瘟疫”的防控工作,做到“谁生产,谁负责,谁经营,谁负责”,我们作为食品生产经营的从业者,必须要树立这样的使命和责任心!后期,我们需携手并进,为友信冷冻食品批发市场经营贡献自己的一份力量,为广大老百姓的食品健康保驾护航!