“一招鲜”的时代已成过去式。对于高度同质竞争的行业而言,核心竞争力就是品牌价值。而真正的品牌价值,应该形成一种文化符号。对于拥有悠久历史的金华火腿,文化内涵极大地提升了品牌形象。
金字火腿股份有限公司投资1000万元,建立了火腿行业个博览馆——火腿博览馆,以丰富的图文与实物,详细地介绍了金华火腿的历史人文、生产工艺、商业流通、食用与保存知识,生动展示了金华火腿的“色、香、味、益、形”五大特色,以及金华火腿在美食中的应用、世界各国火腿、其他火腿品牌等内容,兼具知识性、趣味性、互动性。火腿博览馆在传播金华火腿的同时,突出了金字火腿的地位,为金字火腿的高端品牌形象奠定了文化基础。
与同类地域名品相比,金字火腿十分擅长产品包装。火腿礼盒包装精美时尚,又不失传统韵味,颠覆了传统金华火腿产品的简陋包装形式,让产品本身就传达出名品的文化感、价值感和品质感。