马上就要过年，过年少了聚餐，聚餐少不了喝酒，如果喝多了，醒来之后可能会有些不适，那么，喝什么解酒？解酒喝什么？下面大家一起了解一下吧！
喝什么解酒：解酒果汁
苹果西芹汁
苹果可以降低胆固醇，西芹能防止饮酒过多引起的血压升高，胡萝卜可补肝护肺，，，三种食材一起榨成果汁饮用，有助于醒酒护肝。注意，脾胃虚寒肠滑不固，血压偏低，育龄期男性少吃芹菜。
做法步骤：取苹果150克洗净，去核，切块；西芹50克洗净，去叶，切段；胡萝卜50克洗净切块。将所有食材和适量水放入榨汁机中，搅打均匀，加适量蜂蜜调味，酒后饮用。
番茄芹菜汁
芹菜中富含膳食纤维，和含B族维生素丰富的番茄一起榨汁饮用，有解毒和强化肝功能的功效，适宜酒后饮用。
做法步骤：取番茄50克洗净切小块，芹菜25克洗净，去叶，切成小段。将番茄块和芹菜段一起放入榨汁机中，倒入适量饮用水，搅拌后加适量柠檬汁调味即可。
番茄汁
番茄有生津止渴，健胃消食，之功效，而且番茄中含有特殊的果糖，能促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失，从而起到解酒的效果。
做法步骤：取番茄60克，冰水110毫升，碎冰块适量。将番茄洗净，去皮切小块，将所有用料放入果汁机中搅拌30秒，倒入杯中即可。
甘蔗柠檬汁
甘蔗含有人体所需的铁，钙，锰，锌等微量元素，有益胃生津，，护肤的功效。柠檬汁能消毒曲去垢，两者一同榨汁，特别适合饮酒过度，积热伤津，心烦口渴者饮用。
做法步骤：取青甘蔗1根，柠檬1个，将柠檬洗净切成块，甘蔗去皮，切成块状，所有食材一起放入榨汁机中榨汁，去掉甘蔗渣后即可饮用。注意，甘蔗不要选发霉的，以免中毒。
葡萄菠菜汁
葡萄能生津止渴，健脾益胃，益气血，尤其是除烦止渴效果更佳，葡萄中的葡萄糖，维生素B1，维生素C有分解乙醇，促进肾脏排泄的作用；菠菜可以解热除烦，两种食材用来一起榨汁饮，再加以蜂蜜调味，具有极好的生津止渴，凉血养肝，功效，适宜酒后饮用。
做法步骤：取菠菜50克洗净，切4厘米长的段，葡萄200克去皮，取汁，和菠菜段一起放入榨汁机中榨汁，加适量蜂蜜和凉开水搅拌均匀即可。
猕猴桃汁
猕猴桃具有清热止渴，健胃消食，通淋的功效，可以烦热，促进食欲，增加人体免疫力，特别适合酒后烦热口渴，食欲缺乏，的人群饮用。
做法步骤：猕猴桃洗净，去皮，切成小块，将猕猴桃块放入榨汁机中榨成果汁，也可以加适量生姜汁同饮。
鲜奶西瓜汁
西瓜能生津止渴，解热，，，用来榨汁饮可以冲淡酒精浓度，加速酒精的排泄，所以西瓜能解酒毒，属醒酒佳品。
做法步骤：取西瓜2000克，鲜牛奶400克，白糖50克，冰块适量。西瓜去皮，籽，取瓜瓤切块，将西瓜块放入榨汁机中榨汁，将西瓜汁，鲜奶，白糖和冰块一起放入一个干净的容器中，充分搅拌均匀即可饮用。
喝什么解酒：水果
1、草莓
草莓含有糖，有机酸，蛋白质，维生素，多种氨基酸，以及果胶，其味甘酸，性凉，可以生津止渴，解毒，助消化，清暑解热，酒后吃草莓，或者用草莓榨成果汁饮用，可以生津润喉，并且有解酒毒的功效，可解除因酒醉所致的口渴心烦症。解酒吃什么好
2、甘蔗
甘蔗食性甘寒，可以泻火热，下气和中，助脾气，除心胸烦热，解酒毒，并可治胃气上逆，呕吐反胃，对饮酒过多引起的胃黏膜损伤，头晕心烦，口渴口感，呕吐等不适有缓解作用。但要注意不适宜于因胃寒引起的呕吐。
3、桑葚
桑葚味甘酸，性寒，有补益肝肾，养血生津的作用，还具有调整机体免疫机能，降血脂，护肝，促进造血细胞生长等多种作用。桑葚解酒效果甚好，可以吃新鲜桑葚，也可以用干桑葚煎水加糖饮服。
4、柚子
喝酒之后就算没有喝醉，但是口中的酒气也久久不能散去。这个时候你只要把柚子切成丁状，然后沾上点白糖吃。就可以帮助你恢复清新的口气，还你神采奕奕哦。
5、香蕉
喝酒之后是不是经常感觉自己的心在扑通扑通的跳，很难受呢？此时不防来根香蕉来帮助缓解酒后不适。因为香蕉具有使血糖上升的作用，香蕉具有增加血糖浓度的作用，从而使血液中的酒精含量变少，自然就能达到解酒的功效了，喝酒引起的不适感也荡然无存了。
6、葡萄
喝酒之后口气很大，酒气很重，不防来几粒新鲜的葡萄，就可借处其中的酒石酸来帮助中和酒中的乙醇从而形成酯类物质。你会发现小小的葡萄竟会让饱受醉酒痛苦的你瞬间轻松不少。
喝什么解酒：汤
1、橘皮醒酒汤
备料：香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香200克、葛花250克、绿豆花250克、人参100克、白仁100克、食盐300克做法：将香橙皮（去白）、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白仁、食盐共研磨成末，拌匀，装入瓷罐中备用，服用时早晚各挖一汤匙，用白开水冲服，适用于过度饮酒者。
2、酸枣葛花根汤
备料：取酸枣（话梅也可代替；或是红枣加陈醋）、葛花根各10—15克。
做法：酸枣/话梅去核，用刀剁碎，加入葛花根和一碗开水，煮开后即可服用，具有很好的醒酒、清凉、作用。
提醒：医生提醒虽然中药醒酒汤里实际运用中药材并不多，但其中一些药材并非人人适用，经常有应酬的市民可在之前询问医生意见，平时备些在家中随取随用。
3、西红柿汤
西红柿汤也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汤比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
喝什么解酒：茶
1、姜茶解酒
生姜可以调整肠胃，减轻恶心呕吐症状，喝酒后用热姜水代茶饮用，能够减轻胃部压力，消化体内酒精，帮助缓解酒意，减少呕吐。此外，生姜茶能解表，可以使喝酒的人迅速流汗，利于酒精通过汗液快速排出体外。
2、普洱茶解酒
普洱茶茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏也有保护作用，而且，普洱茶茶碱也有作用，可以促进酒精快速排出体外，减轻酒醉。
3、菊花茶解酒
喝什么解酒呢？试试菊花茶。菊花能疏散风热，养肝护肝，，酒后喝菊花茶解酒也很常见，菊花茶能够提高肝脏功能，促进乙醇分解，起到解酒醒酒的作用。
4、穆丝解酒茶
可以通过茶中含有的水解酶来解酒；茶中含有的糖类可以保护肝脏；茶还可以稀释酒精，促进胃肠蠕动，减少酒精的吸收；同时，低咖啡因不会使人大脑兴奋，造成“解酒”的假象。
喝什么解酒？解酒喝什么？通过以上内容我们了解到解酒的方法，大家喝酒的时候可以按照以上的方法来解酒！