高考即将来临,为切实做好高考期间食品安全监管工作,积极防范化解食品安全风险,保障人民群众和考生饮食安全,湖北省大冶市市场监管局高新区市场监管所立足监管智能,以“陪餐式”监管为抓手,严把食品安全关,全力护航高考食品安全。
5月30日起,高新区市场监管所相关负责人带队前往大冶职校、大冶中专、华中学校、英才学校4个考点的食堂、超市、文具店进行“陪餐式”高考前食品安全监管工作,重点对食品原材料采购、索证索票、食材留样、加工制作设备设施、从业人员健康状况、食谱菜单等情况进行全面风险排查,并查看了考点食堂烹饪间、操作间、消毒间等不同区域的安全卫生状况,发现食品安全问题21个,对发现问题予以现场交办,责令立行立改。
据了解,高新区市场监管所“配餐式”监管由副所长包保每个考点,高考期间副所长带队开展驻点陪餐监管,让学生和家长放心就餐、安心学习。