为深入落实市场监管领域不正之风和腐败问题集中整治工作要求，进一步提升全市餐饮行业治理水平，6月20日，吴忠市市场监管局党委书记、局长马光锋带领执法人员采取“四不两直”方式，督导检查中小学校园食品安全和餐饮服务单位规范经营专项整治工作，利通区市场监管分局局长孙尚杰陪同检查。
在吴忠特殊教育学校，检查组重点对学校食品安全主体责任落实、病媒生物防治、餐具清洗消毒、大宗食材供应、供餐单位监管等情况进行了全面细致的现场检查。马光锋指出，校园食品安全突出问题专项整治关系广大师生身体健康和生命安全，学校要切实提高思想认识，坚持问题导向，集中时间、集中精力、集中力量，紧盯重点领域，深挖严查风险隐患，警惕“习以为常”“灯下黑”，坚决履行好食品安全主体责任。市场监管部门要进一步增强责任感紧迫感和使命感，按照“四严”的要求，聚焦六项主要任务，细化工作措施，扎实开展专项整治，确保各项任务措施落到实处、取得实效。
在红宝宾馆和食名轩饭店，检查组重点围绕经营单位食品原料采购贮存、加工流程、环境卫生、食品安全制度执行、人员操作规范与健康管理等开展督导检查，详细了解了食名轩饭店“5D厨房”打造情况。检查组强调，餐饮服务单位要严格落实食品安全管理制度，切实增强食品安全主体责任，加大食品安全管理和后厨基础设施提升改造方面的投入，坚决守牢食品安全底线。要坚持市场化定价，做到明码标价，坚决禁止哄抬物价、以次充好、价格欺诈，以诚信经营树立良好品牌形象，以主人翁的态度为擦亮“游在宁夏·吃在吴忠”的金字招牌贡献积极力量。市场监管部门要充分发挥职能作用，坚持服务与监管并重，主动作为、靠前服务，帮助企业纾困解难，助推餐饮行业提档升级。