此次抽检工作由市场监管执法人员和第三方承检机构抽样人员共同开展，对被抽检单位的经营资质、制度落实、索证索票等情况进行检查，并采取随机抽样方式，对县域内经营、销售的食用农产品、餐饮
食品、普通食品进行抽样检验，涉及农兽药残留、食品添加剂、食品中非食用物质等检验项目。截至目前，累计抽检293批次，经检验不合格2批次，对不合格食品均已启动核查处置程序，查清产品流向，督促经营者采取下架、召回不合格产品等措施控制产品风险。
下一步，高台县市场监督管理局将继续加大食品安全监管力度，督促食品经营单位严格履行主体责任，严守食品安全底线，切实做到排查问题无死角、发现问题有整改、隐患排查见实效。