煮玉米是许多人喜爱食用的
食品，味道香甜可口，因此，大街小巷常常见到兜售甜玉米的小贩，在此提醒大家，食用甜玉米，警惕其中的隐患。
从哈市质量技术监督局提供的资料了解到，按照国家标准，食品中甜蜜素的含量是不能大于0.065%的。由于街边卖玉米的摊主是自己配制，如造成甜蜜素含量超标，对身体将会产生较大的危害。
对此，哈尔滨商业大学食品学院的有关专家指出，甜蜜素是由氨基磺酸与环己胺及氢氧化钠反应而成的。它属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍。玉米精是用精油、香脂、玉米脂等物质浓缩萃取物而成。甜蜜素、玉米精、色素都属于食品添加剂，如食用过量会损害肝肾，严重者还会危及生命。