无糖食物粮食做 仍会提升血糖
2012/8/29 9:01:04 阅读数：574 信息分类：
食品招商 编辑：小于
对于血糖高的人群来说，如何更好的控制血糖是重要的事。不少人认为，无糖食品不含易引起血糖快速升高的葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖，加入的是木糖醇等代糖，对血糖没什么影响，味道却甜美，适合食用，殊不知，无糖食品也能提升血糖。
降糖食品多添加膳食纤维，可减缓血糖升高、防治，但没有吃得越多，降餐后血糖越多的功效；加入降糖微量元素的食品，可能会产生蓄积中毒，长期服用可能造成肾损害。无糖食品本身也是用粮食做成，与米饭、馒头一样，吃进人体内会分解成葡萄糖，导致血糖升高。
用“心”选购糖尿病食品
1.像对待普通食品一样看待糖尿病食品：糖尿病食品不是降糖法宝，不能代替，也不可替谷类、蔬菜、水果、肉类等代日常的天然食物。
2.有计划进食：与同类的普通食品进行热量交换，并列入全天的食谱之中。
3.认真看包装上的营养标签：许多糖尿病食品只是减掉了糖，脂肪含量却不低，可间接导致血糖升高。
4.根据需要选择：平时很少吃粗杂粮和蔬菜的患者可选择添加膳食纤维的糖尿病食品；反之，不必刻意吃糖尿病食品。
5.孕妇慎吃糖尿病食品：粗杂粮、豆类或其制品，奶类或其制品，含糖低的蔬菜、水果、鱼类等，都有帮助稳定餐后血糖的作用，可按照糖尿病饮食原则加以选择。