很多时候我们都是讲菜和米饭分别作的。这样吃固然有一种风味，但是你尝试过将菜跟米饭一起做吗？腊味煲仔饭，冬天里的营养餐。作为午餐吃是非常美味的哦。
用料
大米 2小碗 腊肠 4根 土豆 1个 胡萝卜 半个 油菜（小） 3棵 蒜 1头 食盐 5克 蒸鱼豉油 2勺 做法
1、将米饭淘净，加足量水，米饭和水1比1.5的比例，将米饭浸泡一会儿；
2、趁机洗菜，切菜，将土豆切块，胡萝卜切丁，土豆放入锅中；
3、开火，中大火，将水煮开，改小火，慢煮；
4、同时，切香肠，蒜；
5、蒜片爆香，放入三分之一香肠，炒出油；
6、放入胡萝卜，翻炒2下，调入盐，蒸鱼豉油适量，关火，米饭煮至7~8成熟；
7、米饭中间有小孔时，放入生的香肠及炒好的料；
8、小火煮3~4分钟，关火，闷10分钟左右，放上焯好的小白菜即可。