食品科技的进步，让我们发现食品中的一些物质，对于人类的某些疾病，有着很明显的作用，对于癌症，同样也会有一定的效果。
据外媒报道，美国伊利诺伊大学研究人员正尝试一项新研究，他们拟用蜂毒来抑制癌细胞的生长。
据了解，纯蜂毒可以使人丧命。 然而研究人员称，如果将蜂毒中提取到的某些物质制成，可以部分癌症。
在一项新研究中，科学家利用从蜂毒、蛇毒和蝎子毒中分离出来蛋白质和多肽，作为新型“”进行测试，结果发现它们可以在不伤害病人的前提下，阻止肿瘤的生长。
科学家发现，毒液中被称为蜂毒肽的特定物质，可以制止恶性细胞扩散。由于蜜蜂个子小，无法生产出足够的蜂毒， 所以研究人员用实验室合成蜂毒肽进行测试。
美国伊利诺伊大学该项目的研究负责人Pan Dipanjan在一份声明中表示，我们已经安全地使用纳米颗粒的微小毒素，在实验室里成功乳腺癌和黑色素瘤。这些毒素隐藏在免疫系统中，直接将毒素注入癌细胞，其他健康细胞不受干扰。
研究人员称，他们下一步的研究目标是，利用该方法进行动物测试，以后有望应用于人类。
相关技术的进步，对于人们找到一些我们自身疾病的方法确实有着很明显的作用，同时也对于食品技术的提升，有着很好的推动作用。