对于我国北方的牧区来讲，较大的流动性对于食品安全的监管是有一定的难度的，但是相关的监管部门还是不断的总结经验，不断地推进食品安全的稳步提升，对牧区的食品安全做出了重要的贡献。
今年上半年，内蒙古区巴彦淖尔市食药监局采取“五项措施”，深入开展农村牧区食品市场专项整治行动，严厉打击生产销售假冒伪劣食品违法行为。截至目前，全系统共检查食品经营户3926户次，查扣假冒伪劣食品品394.5公斤，受理和处理消费者投诉和举报23件。
该局采取的五项措施：一是严把农村牧区食品市场经营主体准入关，全面核查清理农村牧区食品经营者主体资格，及时查处无证无照经营行为。二是严格监督食品经营者履行法定责任和义务，切实落实索证索票和进货查验制度，确保经营食品可追溯。三是全面落实流通环节食品流动送货车备案制度，从源头抓起，实现监管关口从城市到农村的全面覆盖。目前，全市已登记备案食品流动送货车842辆。四是以食品安全宣传周为契机，向社会宣传食品安全法律法规；加强12331电话系统受理食品安全问题投诉举报工作。五是加大对农村牧区食品市场的巡查力度，检查覆盖农牧区各村、社、嘎查，坚决打击销售假冒伪劣食品的违法行为。
据悉，全系统共检查食品经营户3926户次，其中校园及周边食品经营户531户次，监督抽查食品251批次，其中儿童食品38批次，检查食品添加剂经营户148户次，检查各类市场20个次，取缔无照经营户14户，查扣假冒伪劣食品品394.5公斤，其中查扣假冒伪劣儿童食品13.9公斤，查处假冒伪劣食品案件40件，其中不符合食品安全标准的食品案件27件，查处假冒伪劣儿童食品案件5件，受理和处理消费者投诉和举报23件，有效地净化了农村牧区食品消费环境。
同时，监管部门也要根据市场的特点，及时的调整监管策略，同时要不断的进行宣传，提升人们对于食品安全认识，积极地投入到食品安全的监管之中。