为了更好的确保百姓们舌尖上的饮食安全，让人民群众度过一个祥和的春节，鄂托克旗食品药品监督管理局联合鄂托克经济开发区管委会、棋盘井镇、鄂托克经济开发区工商分局、棋盘井动检站、棋盘井派出所、鄂托克经济开发区质量技术监督分局从即日起在棋盘井地区开展食品安全大检查。
检查范围包括棋盘井镇区所有食品经营单位，重点检查食品流通（肉类销售点）、小作坊、餐饮服务单位证照是否齐全，是否超范围经营；从业人员健康、卫生情况；厨房及经营场所设备、设施情况，环境卫生情况；原辅料索票索证情况；餐饮具消毒情况；食品留样情况；餐厨废弃物处理情况；食品检疫情况。