春节临近，游子返乡的高峰期，聚餐、年货使得市场、餐营业热闹非凡。但也是食品安全的高发期。近日，安徽省泗县市场监督管理局不断加强食品食品监管，打出一套“组合拳”保春节期间食品安全。
一是开展猪肉市场监管，抽检猪肉及其制品，严查注水肉、病害肉。
二是开展粮油市场专项检查，对粮油批发市场、集贸市场、粮油店、各类超市等粮油经营重点场所进行主体资格和经营行为排查，防止粮油经营户销售地沟油、伪劣食用油、冒牌米面等。
三是开展定量包装商品检查，对面粉生产企业的生产的面粉标注净含量是否合格、是否存在计量欺诈行为进行重点排查。
四是兵分“三路”开展小餐饮专项整治“回头看”活动，对餐馆、饮品店、小吃店、快餐店、农家乐等餐饮场所的持证情况、量化分级情况、肉制品使用情况进行全面检查，集中整治，不留死角。
五是集中整治两节”期间农村食品市场安全，开展食品生产经营主体清理规范行动，加大农村食品安全日常监管。
六是局成员带队、相关股室负责人、基层所共同参与，分5组对两节期间组的食品市场专项整治行动中案件查办情况、市场净化情况、投诉举报查处、宣传发动等情况进行再督查，形成齐抓共管的工作格局。