首页
食品招商
饮料招商
OEM代工
休闲食品
方便食品
罐头食品
食品机械
火爆推荐
食品展会
网上食品会
|
名优食品
|
新闻中心
|
价格行情
|
商机互动
|
食品批发
|
专业市场
|
行业协会
|
食品百科
|
产品专题
|
企业新闻
|
问答
|
专题
|
热门话题
火爆产品
诚信企业
名牌食品饮料
区域招商
大家都在找:
植物蛋白饮料
饼干糕点
果蔬汁饮料
炒货
乳酸菌饮品
膨化
用户名:
密码:
全部
公司
产品
品牌
食博会
百科
新闻
免费发布信息
您的位置:
首页
-->
食品新闻
-->
食品技术
--> 土豆虾片工艺步骤
土豆虾片工艺步骤
2011/1/22 9:59:14 阅读数:635 信息分类:
食品招商
编辑:小于
棒棒冰、乳酸菌
唤燃鲜汽水
口水娃,零食大玩家
2022成都春季全国糖酒会
八宝粥、蛋白饮料
梨汁
复合果汁 冷榨果汁 大桶果汁
豆想你豆干
奶茶
汽水 双柚汁 黄桃酸奶
苏打水 甜牛奶 功能饮料
嘉天下豆奶
酸角汁
汇源易拉罐大果粒
三诺葡萄糖补水液
营养型乳酸菌
土豆虾片以其独特的口味成为广大消费者喜爱的休闲食品,在此介绍下其制作工艺流程:
1、 工艺流程 选料→切片→沸煮→干制→包装→成品
2、 操作要点
(1)选料 选新鲜无霉烂、无发芽的土豆,洗净后去皮。
(2)切片 用钢刀切成2--3毫米的小片,洗净其表面的淀粉。
(3)沸煮 将土豆片置沸水锅中煮至八九成熟,取出冷却。
(4)干制 将土豆置太阳下翻晒,大约每隔1小时翻一次,以防晒制不匀引起卷曲变形,晒至干透,也可采用烘房干制,烘房温度一般控制在60--80℃。干制后即成土豆虾片。
(5)包装 将干制后产品置于食品塑料袋中,密封。需长期保存的土豆虾片,应在干制过程中加少量山梨酸等防腐剂。成品随用随炸,炸时比普通海虾片容易,风味独特。
相关新闻
2024/9/6
·
5大亮点,高能剧透,休闲食品产教融合盛会9月6日启幕
2023/12/25
·
年货好礼提前种草,抖in冬日赏味季 · 趣味零食节助力零食生意爆发
2023/12/19
·
抖in冬日赏味季 · 趣味零食节,凭“趣营销”打响零食旺季突围赛
2021/8/3
·
新品聚集|云集休食新品,更多大品牌,尽在云食汇!
2020/8/1
·
螺蛳粉、酸辣粉、泡椒凤爪……这些地方走出来的食品还能火多久?
最新食品技术
2018/6/18
·
想勇敢就来杯柠檬水?研究:吃“酸”能增加冒险行为
2017/8/11
·
金太阳杏果酱的技术要点
2017/8/10
·
椰汁生榨工艺你了解多少
2017/8/10
·
银杏罐头如何加工?
2017/8/10
·
杏干的生产制作方法
上一篇:
阿胶事业坚守者——福牌阿胶总经理杨福安
下一篇:
热烈庆祝福牌阿胶总经理杨福安入选“2010年度十大风云鲁商”
加入企业
更多>>
2024/9/20
杭州味全食品有限公司
2024/9/20
江西仁仁健康微生态科技有限公司
2024/9/13
青春之眼
2024/9/13
河南丙欣食品有限公司
2024/9/12
漯河拉菲堡堡食品有限公司
供求信息
更多>>
2024/9/18
得益乳业招聘菏泽区域代理商
2024/9/18
鹿血人参阿胶膏滋厂家 滋补膏方代
2024/9/18
PQQ雪莲固体饮料 酸甜可口源头
2024/9/18
姜黄葛根饮植物饮品 真材实料源头
2024/9/18
不锈钢离心泵、卫生级回程泵生产厂
产品信息
更多>>
2024/9/23
万洋湖柳丁橙复合果汁饮料1.25
2024/9/23
万洋湖柳丁橙复合果汁饮料1.25
2024/9/23
万洋湖芒果茶复合果汁饮料1.25
2024/9/23
万洋湖芒果茶复合果汁饮料1.25
2024/9/23
万洋湖猕猴桃复合果汁饮料1.25
企业新闻
更多>>
2024/9/23
高毛利、易动销、能上量!这款3元
2024/9/23
尊彩大瓶系列火爆上市,经销商如何
2024/9/23
喝果汁,找蜗旅!蜗旅果肉果汁助力
2024/9/23
鲜果原榨随身带!鲜有道100%N
2024/9/23
佳节传真情,椰风挡不住!39年老
原创新闻
趣多星AD钙乳酸菌
趣多星乳酸菌饮品
星马泰乳酸菌果汁
星马泰鲜椰汁
星马泰100%椰子水
葡口双柚汁
喜爱果园100%椰子水
宣木瓜酸奶
咔贝啰NFC果汁
我爱旺仔豆乳+牛乳双蛋白