薰衣草饼干作为一种饼干糕点类休闲食品，以其独特的口感受到广大消费者的欢迎，其制作配方及步骤如下：
材料：低筋面粉200G 、泡打粉1小匙、糖80G、蛋1个、薰衣草3G、黄油130G。
步骤
1.将薰衣草用开水泡2-3分钟。 捞出放一旁待用。
2.将黄油放碗里，锅里煮水，隔水化掉。
3.将黄油打发至松软，颜色变淡些。加入糖和蛋继续。
4.低筋面粉加泡打粉过筛倒入，薰衣草倒入，搅拌均匀。(会有一点干，这时要耐心一点慢慢搅拌)
5.放入冰箱冷藏1小时。
6.将面团拿出，整出形状，烤箱预热180度。
7.180度，中层，10-15分钟。
TIPS：看饼干的厚度自己调节时间，还有一个是烤到一半可以将饼干换个位置，使均匀颜色。