鲜活的虾,就用简单的做法,煮一煮就好了。以往煮虾都是白煮,多放一点儿葱姜,今天煮的时候我特意加了盐,调料总是很有意思,加了一勺盐,虾子更新鲜甜美了。
材料:鲜虾 配料:姜 葱 调料:盐 醋 芝麻油 生抽 做法
1鲜虾,我通常用一点淡盐水清洗。
2准备葱和姜,这里的一部分姜将用来制做蘸料。
3葱切大段,姜切片。小锅加水,加上葱姜煮上。
4用牙签抽去沙线。
5水开后加一久盐,搅均。
6将虾下锅