吃多了大鱼大肉，生活中不如来点清淡的换换口味。土豆是一种比较常见的蔬菜而且营养价值极高，今天就给大家介绍一下清炒土豆丝的做法吧！
清炒土豆丝的做法
1.土豆去皮洗干净切成丝，青椒洗干净切成丝
2.土豆丝放入清水中漂洗，去掉土豆的淀粉，这样炒的时候不会粘锅
3.锅内倒油，油热后放入青椒爆炒
4.待青椒炒软，下入漂过的土豆丝
5.大火爆炒至变色，加入适量盐，
6.翻炒几下就可以出锅了