山药健脾助消化,具有增强机体的免疫功能,有镇咳、祛痰、平喘等药理作用。胡萝卜含有多种营养成分,胡萝卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力。今天小编为大家推荐山药胡萝卜粥,此粥入口软烂,适合6个月以上的宝宝食用。
山药胡萝卜粥的做法
1.准备食材:胡萝卜,山药切块。
2.排骨过水,去味去血水。
宝宝辅食--山药胡萝卜粥的做法步骤33.烧好热水入生姜备用。
4.放入已过水的排骨,加入食盐,老酒,醋。
5.大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。
6.待气消后,开盖。
7.入山药,胡萝卜。
8.炖煮15分钟。
9.取山药胡萝卜捣烂。
10.白米稀饭一小碗。
11.加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开,搅拌均匀。
山药胡萝卜粥注意事项
1、炖排骨的时候加入点醋,可以将骨头里的钙质溶解至汤里。
2、山药去皮洗净的时候一定要注意用手套,不然手会很痒哦。
以上九制小编介绍的山药胡萝卜粥的做法。山药胡萝卜粥中的胡萝卜素含量较高。胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,是小儿不可缺少的维生素。