板栗烧土鸡这道菜肴很鲜美，营养也很丰富，富含维E,可以健脾养肾，很适合孕妇食用，利于胎儿发育。下面我们一起来看看板栗烧土鸡的做法。
板栗烧土鸡
材料：土鸡1/2边，老姜，香葱，香菜，板栗10多颗，老抽、白糖、油、蒜头、生抽适量。
做法：
1、土鸡把内脏清理并冲洗干净后切块备用
2、板栗冷水下锅煮1分钟，温水中快速去皮备用
3、蒜头去皮，老姜去皮切片，香菜、香葱去头清洗干净切小段。
4、下油热锅，爆香蒜头，倒入土鸡块大火翻炒至变色，加入适量的老抽、白糖均匀上色，加适量的水没过鸡块，倒入板栗、姜片加适量的生抽烧开后中火焖30分钟至板栗粉糯，撒入香葱、香菜，大火收汁即可。
板栗烧土鸡做法就先介绍到这里。板栗烧土鸡营养丰富，口感较好，是一道开胃的佳肴。如果您也喜欢这道菜，就自己动手制作一下吧！