羊肉汤是冬天里不可缺少的一道美食，小编今天给大家推荐一款山药羊肉汤做法，不妨自己尝试一下哦。
藏羊肉洗净，切块，冷水入锅，不要盖锅盖（让羊肉的膻味挥发出去），煮开，撇去浮沫。
山药羊肉汤的做法步骤：2 2加入姜片，料酒。
山药羊肉汤的做法步骤：3 3加入大约10粒花椒。
山药羊肉汤的做法步骤：4 4香葱洗净，打结，放入锅中。盖锅盖，中小火炖20分钟。
山药羊肉汤的做法步骤：5 5胡萝卜和山药洗净，去皮，分别切滚刀块。
山药羊肉汤的做法步骤：6 620分钟后，加入胡萝卜块和山药块再炖煮30分钟。
山药羊肉汤的做法步骤：7 750分钟后，加盐调味。
山药羊肉汤的做法步骤：8 8将蒜苗和香菜洗净，切碎，放入碗中。
山药羊肉汤的做法步骤：9 9盛入羊肉汤。