北京食品学会（以下简称：学会）成立于1979年7月，是一个科技人才荟萃的学术团体，一个多学科、跨行业、队伍雄厚的社团组织。理事分布于国家和市属工业、农业、商业、粮食、畜牧业、部队、医疗、大专院校、科研院所、中外合资等单位。营养学专家于若木特为学会题写“食品科技工作者之家”。

学会坚持“团结、尊重、协作、奋进”的办会定位，以“民主办会”为理念，以积极推进首都食品工业的发展为宗旨，积极开展食品科技理论研究、学术交流、成果推广、科学考察、培训、技术转让、咨询服务、科普宣传、编辑刊物，并创办了电子会刊等。

学会自成立以来，组织机构逐渐得以完善，目前已有32个理事单位、近300位会员，实现了于若木先生的期望，成为了“食品科技工作者之家”。三十多年来，在全体会员的鼎立支持和参与下，在各届理事长的精心指导和组织下，取得了一些显著的成绩，多次受到北京市科协、食品科学技术学会的表彰。2011年被北京市民政局评为4A级学会；2014年被北京市科学技术协会评为20强学会。

自2008年以来共举办了八届“北京食品高峰论坛”、2009年以来共举办了六届“食品北京科技论坛”，这两大论坛学术水平较高，在国内外颇有影响力，已成为行业内的法规、技术、市场交流平台及信息发布平台，并已成为市科协重点论坛之一。

学会发挥业内专家学者队伍的优势，针对相关热点问题开展专项课题研究，为北京食品工业发展建言献策，其中《关于开展北京工业思路及对策研究》荣获北京市奖；《加快北京食品工业发展的建议》被市委办公厅《北京信息》采用。

学会自2005年以来承担了北京市人事和社会劳动保障局工程技术系列（食品）中级职称评审工作。

多年来，学会注重培养业内青年科技人才队伍的建设，积极配合市科协组织了“青年科技工作者演讲比赛”和“青年科技工作者论文评选”，并经初评后上报市科协，其中一些演讲及论文获北京市科协不同奖项。

为更好地向广大居民开展食品科普宣传工作，积极参与了市科协举办的“科技周”、“科普日”等科普活动，为提高居民生活质量而大力推广食品科普宣传。

学会拥有独立的网站和“食日谈”大型的学术交流与科学普及服务型网站。

北京食品学会将以首都食品和食品、食品行业的发展、现代食品资源及功能食品技术开发为己任，为建成国内、的学会而努力。