2018年12月10日9：30，北京食品学会（以下简称：学会）在北京市营养源研究所四层会议室召开青年工作委员会筹备会。学会为了促进食品行业青年学者的成长和能力提升，拟成立青年工作委员会，为45岁以下的年轻人提供一个锻炼和交流的平台。
会议由学会常务副理事长兼、北京市营养源研究所副所长鲁绯研究员主持，学会副理事长北京联合大学闫文杰副教授，北京农学院金君华副教授，食品发酵工业研究院有限公司苑鹏高级工程师，北京工商大学赵磊副教授，农业大学赵靓，北京林业大学朱保庆及学会秘书处工作人员参加了会议。
首先由鲁绯介绍了学会青年工作委员会组建的目的和意义及期望发展的方向与方式；随后大家集体讨论、修改学会青年工作委员会管理办法，并对青年工作委员会的下一步工作安排进行了讨论。
与会者一致认为青年工作委员会作为促进青年学者发展的平台，将集中青年科技工作者优势来进行项目申报、开展学术交流活动，并在平台内部做好青年科技工作者交流沟通的工作。