为贯彻落实“共建食品名城”工作部署，推进潮州市食品企业诚信管理体系工作进展，广东省食品行业协会和潮州市食品行业协会于10月26-27日，在广东康辉集团有限公司行政办公大楼三楼会议厅，联合举办2018年广东省食品工业企业诚信管理体系培训班。
潮州市食品行业协会郭卓钊会长在开班仪式上作动员讲话中指出：潮州市委、市政府把加快我市食品产业转型升级作为一件大事来抓，积极打造新的城市名片，启动了潮州市开展申报“食品名城”工作。按照广东省食品行业协会专家组的意见，申报工作不仅要整理完成一套完整的申报资料，还要完善食品及保障能力建设、食品工业企业诚信管理体系建设、“三品”战略实施能力建设。
此次开展食品企业诚信管理体系培训是共建食品名城的基础性工作，食品企业取得诚信管理体系的认证，是对申报工作的有力支持。
郭卓钊会长要求学员们要珍惜这次培训学习机会，不断充实新知识，更新观念，开拓视野，以饱满的热情和旺盛的精力，抓好学习，把学习到的理论知识应用到实际工作中，建立完善食品企业诚信管理体系，提高企业的信誉度和竞争力。
培训班由广东省南方食品医药行业评估中心副主任钱曼老师进行主讲培训，培训内容包括：食品工业企业诚信体系建设背景、GB/T33300-2016《食品工业企业诚信管理体系》国家标准条款释义、食品工业企业诚信管理体系文件编制、食品工业企业诚信管理体系评价工作规则及评价要点。
据悉，广东省南方食品医药行业评估中心，在国家工信部、省食安办、省经信委、省食药局的统一部署下，积极开展食品工业企业诚信管理体系宣传推广、培训、咨询、评价以及诚信信息的征集和上报等工作。建立完善《诚信管理体系评价管理手册》以及配套程序文件、广东省食品工业企业诚信信息公共服务平台；开展了多次诚信管理体系标准宣贯和培训，积累了丰富的诚信体系咨询和评价经验。