近日，“紫菜是塑料做的”视频谣言在网上疯传，我县紫菜行业受到波及，影响恶劣。为了维护行业良好发展环境和企业正当权益，我会于2月23日下午召开辟谣工作会议，20多家紫菜加工企业齐聚一堂，共同探讨应对这场谣言风波。会议由我会主持。
与会人员就如何辟谣各抒己见，指出紫菜是一种藻类，富含胶类等多糖物质，收割晾干后富有韧性，遇到冷水就变得很坚韧，难以撕破，这就是它的凝胶特性。
据悉，针对此次谣言事件，政府、相关行业协会已经发声进行辟谣，福建晋江多家受害企业已经报案要求追责。
参会企业决定联合签名由协会起草的《辟谣声明》，以更好地回应社会关切和有效客户质疑。
我会表示协会将通过微信和网站平台发布《辟谣声明》，并将持之以恒普及食品科学知识，为营造有利于食品行业健康发展、能够让广大人民群众信赖的食品网络环境尽一份力。同时，他希望企业要积极响应政府号召，勤修内功，强化质量主体责任落实，让谣言无所遁形。