广西食品工业协会成立于1984年，当时是按照原国家经贸委成立食品工业办公室、食品工业协会的设置，在广西相应成立区经贸委食品工业办公室、广西食品工业协会，实行一套人马，两块牌子，一并运行的半事业管理机构。 
    广西食品工业协会的任会长是自治区原副王蓉贞同志，是原自治区经贸委食品办主任李坤；第二任会长是自治区人大常委会原副主任、自治区经贸委原主任覃日飞同志；第三任会长是原自治区经贸委副主任、现任自治区质量技术监督局局长邓于仁同志，现任会长是自治区经委糖业与农产品加工处调研员、原食品办主任韦启民同志,每届的经委领导和相关厅局领导为协会副会长。 
    协会的成立，为全行业、企业的扶优扶强、展销订货，推荐国家名优产品、行业技术交流、食品标准贯彻执行、规范行业管理、查处伪劣产品、开展企业管理诊断等做了一些有益而有成效的工作。