近些年，我国咖啡产业发展极为迅速，精品咖啡开始受到行业和消费者的重视，咖啡的好坏标准也开始成为关注！而能具备品鉴咖啡品质甚至参与生豆竞标资质的人才稀缺，2014年广州咖啡杯测大赛将利用的赛事和标准，旨在培养和挑选各方位的品鉴师人材，从而为咖啡行业传播精品咖啡文化，普及咖啡基础知识，为咖啡行业带来更多世界各地好的精品咖啡提供一个标准。
鉴于市场需求，由CREMA咖啡培训机构联合华展展览首次在华南区举办杯测大赛即将开幕，杯测是一种通过科学的方法来检测咖啡品质的有效渠 道，而杯测比赛更是让的咖啡品鉴师在特定时间内展现其识别不同咖啡之间特质的能力。终我们希望通过比赛，为咖啡文化交流和传播，为行 业内的咖啡爱好者和从业者提供一个表演，竞技，交流的平台。
比赛时间：2014年6月26日~27日
比赛地点：进出口商品交易会A区3.1馆
比赛流程：大赛中三组咖啡为一个组别成三角阵型排放，两杯为相同的咖啡液，其中有一杯有别于其他两杯，选手可以通过味觉嗅觉等感官体验 和经验尽快的分辨出其中1杯不同的咖啡。每轮比赛有8个组别，准确率和速度快的前八位选手将晋级下一轮比赛，
组织机构
主办单位：CREMA（克丽玛）咖啡培训 广州华展展览策划有限公司。
协办单位：广州市咖啡行业协会
媒体支持：咖啡沙龙网 《COFFEE T@I》杂志
赞助商单位：
赞助：江门华盛咖啡有限公司
美式咖啡机赞助商：群韵饮料机械（上海）有限公司
磨豆机赞助商：香记（集团）咖啡有限公司
咖啡杯测杯及杯测匙赞助商：东莞市堤亚摩贸易有限公司
咖啡豆赞助商：广州正腾贸易有限公司
礼品及奖品赞助商：广州麦的师食品有限公司
礼品及奖品赞助商：厦门福庆工贸有限公司
礼品及奖品赞助商：东莞家尔得电器有限公司