2015年5月28日，由中华工商业 联合会烘焙业公会主办的2015第十九届烘焙展览会在广州琶洲广交会展馆A区盛大开幕。工商联副书记、副黄小祥、广州食品行业协会会长陈绮绮教授、商业联合会副张丽君女士，商业联合会处长钱志先先生，工商联烘焙业公会荣誉会长、美心发展（）有限公司执行董事伍威全先生，工商联烘焙业公会会长、美心（）管理有限公司副总裁翁国熙先生，华联烘焙总会理事长廖建发先生，酒店用品协会会长张汉全、中马烘焙促进会魏伟汉、广州质量监督局研究院吴金銮等领导与嘉宾出席了开幕式，并对展会的成功举办表示祝贺。
今届展会盛况空前，近6万平米展会面积，海内外800余家参展商，来自60多个国家和地区的3.8万余人次观众在现场与参展企业代表进行了深入交流