日前火爆食品饮料招商网获悉，河北张家口沽源县所产马铃薯被称为“出自生态环境的绿色食品”，全县主要推广专用型品种10多个，种薯大量销往云南、广东、福建等地，在国内市场拥有较高度。
近年来，沽源县因势利导，积极扶持马铃薯种植企业强化基地建设，加大技术推广服务力度，推进马铃薯产业化进程。目前，全县马铃薯种植面积稳定在 30万亩左右，约占农作物总播种面积的四分之一，年产值达10亿元。全县500亩以上的规模化、机械化马铃薯喷灌圈、滴灌圈达11万亩，人均3亩以上的马铃薯 种植村有60多个，脱毒薯应用面积超过18万亩。该县形成了从脱毒育苗，微型薯、原种培育、商品薯加工储藏为一体的完整产销链条，在机械化种植及节 水灌溉等方面达到水平。
生产企业和种植大户实行农场化管理。全县有种丰、土达等微型薯生产企业8家，微型薯繁育面积300亩，微型薯年生产能力5000万粒，已形成从组培快繁 、温室扦插、网室栽培、原种繁育到一、二级种薯生产的完整体系。种丰薯业技术员刘策说：“我们公司对当地农户增收带动明显，一般从农户手中流转土地 每亩260元左右，每年还会雇用800—1000名农民到基地从事管理、洗苗、锄草、培土等工作，他们人均每天可收入130元左右。”
积极推进马铃薯深加工，延长产业链条。目前，沽源引入了鑫华、双益、邦诚等马铃薯加工企业16家，年可加工鲜薯25万吨，当地加工转化能力显着提高 。同时，建成了100吨以上的马铃薯储藏窖1900多个，加上15万平方米恒温库，马铃薯规模贮藏能力达30多万吨，使马铃薯销售旺季有序、淡季不淡。全县 合作组织发展到46个，从事马铃薯营销的经纪人有1000多名，打造了闪电河乡黄羊窝铺、高山堡乡元房子、黄盖淖镇三义美3个马铃薯交易市场，销售服务网络 体系不断健全。2013年，该县荣获“马铃薯之乡”称号。
据沽源县副县长张瑞介绍，今后该县将进一步优化马铃薯产业布局，扶持加工企业转型升级，培育地方特色品牌，积极推进产业化经营，力争用2到3年时 间，把沽源打造成的马铃薯产业优质种薯基地、商品薯生产基地、马铃薯产品加工基地和市场流通集散地。