6月29日上午，2017年全市食品宣传周活动启动仪式在江北会展中心举行，市食安办、文明办、食药局、质监局、农业局等20个职能部门和机构在现场开展咨询服务活动。
启动仪式上，首先是市食安办王光泳副主任对2016年全市食品工作作了总结汇报；然后，惠州市食品行业协会冯毅代表生产企业发言；由刘小军做重要指示并宣布“2017年全市食品宣传周活动”正式启动。
刘小军提出，市委、市政府历来高度重视食品工作，我市食品总体情况稳中向好，但食品基础依然比较薄弱，食品生产经营者的法律责任意识和社会诚信意识有待增强，不少消费者的自我保护意识和食品消费知识还不够。各级政府和各有关部门要紧紧围绕宣传周活动主题，强化监管执法，引导食品生产经营企业及从业人员开展公德建设，大力宣传遵法守信典型，弘扬尚德守法的行业风气，营造人人关心食品的浓厚氛围。
据悉，今年食品宣传周的主题是“尚德守法 共治共享食品”。各县（区）宣传周分会场活动同步启动。