本团体性质：是由与晋江市食品产业集群相关联的企事业，以及从事食品行业的工作者自愿组建的综合性、行业性的社会团体组织，是非营利性的社会组织。会员注册登记对象可延伸至市外——与晋江食品行业有贸易往来的外区域企业、原辅材料商或个人。

本团体宗旨：是贯彻执行党的路线、方针、政策，遵纪守法，维护食品企业的合法权益，为食品行业开展服务；协调发展跨地区、跨行业、跨部门的联系与合作，发挥政府和企业的助手和桥梁纽带作用，在主管部门的指导下，整合、共享现有行业资源，积极推进产业的结构调整，为本会会员谋取共同利益，促进晋江食品行业更快、更好发展。

本协会的业务主管单位是晋江市经济发展局，接受社团管理部门的业务指导和监督管理。

主要任务是：

一、调查食品市场需求，研究国内外食品产业的发展趋势，提出本市食品产业的中、长期发展规划及有关政策、法规的建议。

二、帮助、指导食品行业推行现代企业制度，总结推广先进经验，提高企业现代化管理水平和营销能力。

三、发展食品行业同各地区、各部门之间的经济联合,疏通、协调食品行业与相关部门、相关行业之间的关系，推动食品行业的发展。

四、加强信息交流，沟通食品经济信息和科技信息，推动科技进步，接受委托、组织科技成果的鉴定，开展咨询服务。

五、参与有关食品标准制定、知识产权保护、质量卫生管理等活动，接受企业委托，组织对企业内部或外协加工厂进行日常生产流程的全程质量监督；帮助企业完善标准、厂区规划、工艺改良等基础管理工作；为企业申报产品等手续。

六、举办与食品相关的技术、管理讲座和培训班，接受委托，为企业引进人才及劳动力提供咨询服务。

七、开展食品界的民间交流，发展同国内外相关团体的联系与合作，组织国内外展销活动，促进企业与市场竞争。

八、搞好行业统计，收集和积累行业年鉴资料,办好行业刊物。

九、积极参与生产、经营许可证发放的有关工作，参与资质审查。

十、制订并监督执行行规行约，规范行业行为，协调同行价格争议等矛盾纠纷，维护公平竞争。

十一、反映会员要求，协调会员关系，维护会员合法权益，提出合理化建议，争取社会各界对本行业的重视和支持。

十二、承办政府委托、交办的各项任务。

十三、本协会的业务范围：开展人力培训、商贸交流、研发检测、信息规划、策划咨询、产业投资等有利于行业发展的服务。