为促进临沂市糕饼行业健康持续发展，更好的为会员单位提供的服务，2018年3月28日，临沂市食品焙烤糖制品工业协会糕饼委员会理事会在临沂市社会组织创新孵化园成功召开！糕饼委员会会长韩宏旺、常务会长孙成宝、刘晓等20余位理事以上单位负责人参加会议，临沂市食焙糖协会会长巩大勇、副孙子砚列席会议。
会议由糕饼委员会会长韩宏旺主持并作2017年度工作总结和2018年工作计划汇报。随后以举手表决方式一致通过由罗庄美尔多滋烘焙【永盛蛋糕】总经理谭庆中担任糕饼委员会。紧接着，糕饼委员会常务会长孙成宝就糕饼委员会如何更好的提升服务、增强协会凝聚力发表讲话。与会人员就2018年度工作计划和近期组织外出参观考察活动以及自身发展经验等内容展开了热烈的讨论与交流，大家各抒已见，提出合理的建议和意见。
临沂市食品焙烤糖制品工业协会会长巩大勇对糕饼委员会理事会的成功召开表示祝贺，并提出以下几点要求：一是糕饼委员会要发挥好桥梁与纽带的作用，及时了解并满足会员单位的需求；二是糕饼委员会要重点培育饼店，起到带头作用，抓大带小，以点带面，更好的带动其他烘焙店健康快速发展。三是：增加会员凝聚力，多组织外出参观考察、邀请、权威的人员来临沂培训、交流经验。四是希望糕饼委员会在韩宏旺会长的带领下，越做越好，为临沂糕饼行业做出新的贡献！
糕饼委员会会长韩宏旺表示要集行业之力，办行业之事，为行业服务，促行业发展，更好更的为各位会员服务！