一直以来，梅州市食品行业协会的发展坚持“以服务为宗旨，以就业为指导，走校企合作道路，以实践工学交替为途径，以培养岗位能力为目标，为企业输送实用人才”的人才培训理念，作为梅州学府嘉应学院实习基地，协会探索“协会+学校+企业”的联合方式，努力培养具有较高的综合素质、较高的技术应用能力、较高的岗位适应能力的高等技术应用性专门人才。
12月16日上午，由梅州市食品行业协会组织，带队嘉应学院生命科学学院师生到会员单位梅州市客迁食品有限公司和梅州华兴盛现代农业发展有限公司参观见习。通过图片的展示，厂区的参观，管理人员对产品种类、应用设备的讲解，产业集群基地的介绍，使学生了解企业的发展，对产品整个工艺流程有更多的认识，并对食品企业的整个生产加工环节有了更多的掌握。
组织学生参观学习，一方面能让学生更好地理解、掌握自己所学，做到理论与实践相结合；另一方面是能让梅州特色产业更好地被推广与了解，同时也是希望梅州产业能吸引更多性的人才，为梅州经济发展储备更多的人才。