近日，鲜丰水果在上海青浦（大虹桥国际枢纽）成功摘地。项目计划投资5亿元，将建设总建筑面积约60000平方米的国际生鲜水果进口中心。
建设内容包括生鲜港国际会展中心、生鲜港总部（大数据信息共享中心）、全国电商中心、智慧冷链仓储（研发）全国推广中心、人才培训中心、水果干果智能制造基地等。
项目建成后，将实现“源头-物流-终端”的国际化水果共生系统，依托鲜丰水果生态平台，促进全球水果合作伙伴的经贸合作，打造成为全国高端水果行业的交流交易展示平台，成为全球优质生鲜供应商和人才交流的聚集地。
鲜丰之所以将项目建设选址于此，旨在打造国际的水果进出口集散中心，并将此项目定位为集团第二总部。
鲜丰水果创始于1997年，是国内早深耕水果全产业链的水果企业之一，目前鲜丰水果已与全球300多优质水果种植基地进行了深度战略合作，已初步完成海外资产布局和全球供应链渠道建设，并积极开展海外优质农业资源开发、投资及进出口水果贸易业务。
鲜丰上海国际进口中心也将建设香蕉、车厘子等大型果品保鲜加工综合工厂。
中国地处北半球，每年10月至次年5月是国产水果的枯竭期，水果品种较少。据《中国食物与营养发展纲要》显示，中国居民年人均水果消费量呈上升趋势。
加之疫情发生后，更多的消费者对水果的需求也在不断提高，不仅需要日常水果的营养补充，也需要随时随地满足对多种高品质水果的需求。
但由于水果非标、易腐等特点导致的水果运输等各项成本居高，却限制了不少消费者品尝多种高性价比的水果的机会，因此，冷链物流的建设与数字化技术转型就显得尤为重要。
不同于高精尖产业，水果产业数字化程度较低，从业者平均年龄较高，技术相对落后，因此，除了满足消费者对营养与味蕾的需求，鲜丰水果也在积极践行乡村振兴战略，希望助力果农实现稳定增收，创造美好乡村家园。
为此，几年前，鲜丰水果便提出坚持数字化转型，助力产业提质增效，目前已经完成80％的营运动作在线化。同时，也实现了100％的督导工作在线化，整体营运管理效率相比去年提升了30％。
冷链物流体系已经完成了WMS（仓储管理系统）建设等，实现了“以销定采、以采定销”的反向供应链模式，大大将降低了水果损耗。数字化转型初见成果。
上海是拥有全球视野、坚持对外开放的国际化都市，青浦（大虹桥国际枢纽）作为上海建设“商贸服务型国家物流枢纽”的重要区域，鲜丰国际进口中心项目建成后，将更好稳步落实鲜丰构建水果产业互联的目标，夯实产业基础，推动水果行业与互联网、人工智能、5G等技术高度融合，成为国内水果产业创新示范性标杆，为国内消费者与优质客户提供全球高品质水果。（来源：鲜丰果语）