3月29日下午，春风和煦，歌声嘹亮，人头攒动，由成都市双流区食品委员会办公室、成都市双流区市场和质量监督管理局、成都市食品流通商会联合举办的“百年诚信·食安成都——食品我承诺我负责”暨“食品进市场”主题活动启动仪式在双流白家兴华丰食品城隆重举行。
此次活动是根据国家食品药品监督管理总局有关组织“食品我承诺我负责”活动的通知、成都市委宣传部关于在全市范围内开展“我爱成都”主题系列活动的要求，贯彻落实成都市食品委员会办公室《关于开展“我爱成都·食品我承诺我负责”主题活动的通知》（成食安办[2017]16号文件）精神，结合成都市食品流通行业的实际情况开展的。
活动得到双流区西航港街道市场和质量监督管理所、双流白家兴华丰市场开发有限公司等有关职能部门、企业单位的大力支持和协助。成都市食品委员会办公室、成都市食品药品监督管理局、成都市工商业联合会、成都市消费者协会、双流区食品委员会办公室、双流区市场和质量监督管理局有关领导出席启动仪式并发表讲话；各街道办事处食品药品监督管理所、市场和质量监督管理所、各食品批发市场管理方、省、市部分商协会、新闻媒体、部分食品生产、流通、零售终端企业代表三百余人参加了活动。
双流区食品委员会办公室副主任、双流区市场和质量监督管理局副局长欧强在讲话中指出：“百年诚信·食安成都——食品我承诺我负责”暨“食品进市场”主题活动今天在白家兴华丰食品城正式启动，是按照成都市食品委员会办公室统一部署进行的，从而拉开了双流区“食品我承诺我负责”主题活动的序幕。他号召双流区有食品相关企业一定要重视并参与到此次活动中，牢固树立法律、道德、诚信意识，加强行业自律意识。
成都市食药监局科技与宣传处副处长师东泰强调：通过在全市食品行业内开展的“我爱成都。食品我承诺我负责”主题活动，目的在于提升成都创建国家食品示范城市的知晓度、支持度，提升成都作为世界美食之都的度，提升在蓉食品企业和品牌的美誉度，引导市民和外来人士认识了解成都创建国家食品示范城市的成果和成都美食魅力。他要求各食品企业要加强宣传教育，营造良好氛围，建立长效机制。各食品企业要带头强化行业自律，树立发展、诚信经营的理念；用自身行动维护成都食品产业的形象，推动成都食品产业健康发展。
成都市消费者协会副韩重洋在讲话中说：当前，食品问题已成为广大人民群众关注的热点，食品安临的形势十分严峻。必须进一步提高对食品重要性和紧迫性的认识，在维护好自身企业合法的权益的同时，更要维护好消费者的合法权益。
成都市食品流通商会会长徐强代表主办方对“百年诚信·食安成都——食品我承诺我负责”暨“食品进市场”主题活动安排作了介绍。他说，这次开展的“百年诚信·食安成都——食品我承诺我负责”系列活动主要有八大主题：包括食品进市场、食品大讲堂、“食品消费者信得过单位”评选、食品进社区、征集“食品义务监督员”、食品企业品牌展览展示、成立“食品检测中心”、组织进口食品经销商高峰论坛。此次启动仪式标志着“食品进市场”主题活动在双流区正式拉开帷幕。据悉，“百年诚信·食安成都——食品我承诺我负责”暨“食品进市场”主题活动将以双流区白家兴华丰食品批发市场为起点，陆续在成都市的其他各区食品批发市场展开，同时将组织食品流通从业人员开展万人签名活动。
成都双流兴华丰市场开发有限公司食品负责人杨先勇代表食品批发市场管理方郑重承诺：将督促在食品批发市场内经营企业严格遵守《中华人民共和国督促品法》，信守合同、守法经营，坚决杜绝假冒伪劣产品，依法持证经营，产品质量；自觉接受同行、消费者和全社会的监督。
成都市工商联副孙光泽讲话指出：“民以食为天、食以安为先”！食品是关系着人民千家万户的身心健康的大事！食品流通商会响应市上的号召，要把“百年诚信·食安成都——食品我承诺我负责”暨“食品进市场”主题活动抓好、抓实、抓出成效！
在启动仪式上，食品流通企业代表、成都市食品流通商会常务副会长幸锐宣读食品流通企业承诺书，参会企业代表纷纷在“百年诚信·食安成都——食品我承诺我负责”承诺书上签名承诺。
在成都市食品流通商会常务副会长幸燕领誓下，与会企业代表举起右手，向全社会和广大消费者庄严宣誓：捍卫食品，遵守法律法规，履行主体责任，倡导诚实守信，开展公平竞争，依法持证经营，产品质量，杜绝假冒伪劣，健全管理制度，保持环境整洁，建立溯源制度，构建质量体系，举报违法行为，维护合法权益，宣传知识，倡导健康消费，加强行业自律，接受社会监督。
随着双流区食品委员会办公室副主任、双流区市场和质量监督管理局副局长欧强宣布“百年诚信·食安成都——食品我承诺我负责”暨“食品进市场”主题活动正式启动，与会领导共同触摸水晶球，“百年诚信·食安成都——食品我承诺我负责”暨“食品进市场”系列活动正式拉开序幕！
接下来，成都市食品流通商会将会同有关政府职能部门，组织会员企业走进郫县海霸王、濛阳农产品批发市场、龙泉西南西博食品城等大型食品批发市场，高举“百年诚信·食安成都”旗帜，宣扬“我爱成都--食品我承诺我负责”，共同维护食品！