由乳制品工业协会和国家食品风险评估中心联合举办的“2015年乳品检验技术”培训班，于6月24-25日在北京国家食品风险评估中心举办，来自乳品企业的近100位检测技术人员参加了本次培训。协会名誉理事长宋昆冈、国家食品风险评估中心主任助理王竹天在开班式上致辞。国家食品风险评估中心监测与预警部主任杨大进主持了本次培训课。
本次培训班是以风险物质检验技术为重点，邀请了国家食品风险评估中心权威的相关专家进行讲座。他们分别是：理化实验部副研究员苗宏建、张磊、赵馨；微生物实验部副研究员甘辛、闫韶飞；理化实验部主任/研究员赵云峰；北京市疾控中心仪器室主任/研究员邵兵和国家食品质量监督检验中心无机实验室主任林立。分别对乳品中塑化剂、二恶英、壬基酚、硫氰酸盐、铬、羟脯氨酸、阪崎肠杆菌、蜡样芽孢杆菌的检验技术进行了授课。课上学员们与授课专家之间以互动方式，就检验中遇到的实际问题进行研讨和交流。培训中还组织学员们参观了国家食品风险评估中心的理化、微生物、毒理实验室，现场与实验室指导老师进行了技术交流和学习。
协会举办这次培训班，是应企业要求，提升检验人员对风险物质的检验技术水平，加强对乳制品质量控制。学员们表示此次培训班的授课内容理论联系实际，针对性强，不但解决了技术上常常碰到的难题，还了解了新技术，开阔了思路，使大家受益匪浅，增长了见识。协会根据企业需求，在今后还将继续举办这样的培训，为乳品企业检测技术人员搭建良好的学台。