苏州农业职业技术学院承办苏州市食品行业协会新国标培训

http://www.5888.tv/xiehui/ 2017/3/18 9:18:39 浏览次数:640 信息分类:食品协会 编辑:小禹

新修订的《月饼国家标准》(GB/T19855-2015)、《糕点、面包食品国家标准》(GB7099-2015)分别于2015年12月1日、2016年9月22日开始实施。与旧标准相比,新标准在相关食品的定义、分类、感官要求、理化指标、微生物指标、食品标签等方面有较大变化。为帮助全市各食品企业学习新标准、把握新要求,6月23日下午,由苏州市食品行业协会主办的苏州市新国标培训在苏州农业职业技术学院举行。苏州市食品行业协会会长尢荣、黄文祥,苏州市食品药品监督管理局食品生产监管处副处长邢丰峰,苏州农业职业技术学院党委副书记朱伟方、食品科技学院院长解鹏出席培训会。来自全市100多家食品企业的负责人参加培训。培训会由黄文祥主持。

培训会上,朱伟方副书记致欢迎词,他向与会领导和来宾表示热烈欢迎,并简要介绍了苏州农业职业技术学院的办学历史、办学现状、办学成果、办学特色等情况。食科院解鹏院长就食科院历史沿革、与课程建设、校企深度融合、产学研平台建设、学生技能竞赛等内容进行了介绍。邢丰峰副处长做了题为《糕点标准交流学习》的培训报告,详细解读了新旧版《月饼国家标准》、《糕点、面包食品国家标准》的不同之处,以及食品标签、食品生产许可变更等内容。尢荣会长就全市食品企业如何主动适应市场和消费者的需求,提高标准,加快转型,积极创新提出了指导意见。

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