12月28日，长垣烹饪职业技术学院正式揭牌，河南省政协王全书致信祝贺，省人大常委会副主任李柏拴、省政协副王训智出席仪式，并为学院揭牌。
王全书在贺信中指出，学院的成立，结束了河南没有烹饪类高等学府的历史，为打造豫菜品牌、振兴河南餐饮业提供了强有力的保障；学院的成立，填补了长垣教育史上没有高等院校的空白，成为打造厨都品牌、展示地方形象的一张靓丽名片。
李柏拴、王训智在参观了学院的实训基地后，对办学条件和学生的作品表示认可，认为学院非常有特色。
长垣烹饪职业技术学院，是民办烹饪高等职业技术学院，也是河南省的烹饪高等专科院校，今年3月，经省政府批准、教育部备案，升格为全日制普通高等职业院校，保持原来的民办性质、实行董事会领导下的院长负责制。长垣烹饪职业技术学院还是河南省非物质文化遗产社会传承基地，毕业生获得双证率和就业率均达到。
该学院的产业园和实习实训基地占地318亩、建筑面积近20万平方米的长垣食博园也于当日正式开园，将向在校生完全开放，安排学生顶岗实习，同时利用烹饪学院的资源进行服务培训和菜品研发，打造“享誉的烹饪基地”。