3月30日下午,副食流通协会会长何继红在宁陵县县长马同和、副县长杨建文、张弓酒业董事长孟艳等领导的陪同下到张弓酒业调研。
何会长一行先后深入张弓酒业制曲车间、酿酒车间、储酒中心、张弓酒文化馆参观调研。董事长孟艳向何会长一行详细介绍了张弓酒业的生产经营、酿酒工艺、科技研发等方面的情况。
在张弓储酒中心,看到见证张弓酒发展历程的木酒海,品尝过张弓酎酒后,何会长激动的说:“张弓酒有厚重的历史文化,精湛的技艺传承,醇厚的口感,相信张弓一定能够再次豫酒名震!”
,何会长对张弓酒业近年来所做的工作及取得的成绩给予肯定和高度评价,她指出:“张弓酒传统酿造工艺作为河南省非物质文化遗产,低度白酒技术首创者和领航者,今后一定要在坚持张弓酒传统酿造工艺的同时,将张弓酒风格发扬光大,实现豫酒振兴,张弓复兴之梦!”