整个春季都在涨价的生姜，在山东再掀狂潮，目前市场上生姜的批发价是6元/斤，零售价突破8元/斤，让很多食品都怨声载道，也有市民庆幸幸亏生姜不是经常吃。
在济南、滨州、德州、聊城等地的蔬菜批发市场发现，生姜价格节节上涨，虽然作为调味品的生姜，平时用量不大，但是一下涨到8元这个价格还是让市民有些意外。
济南市民：“五块来钱，现在是八块来钱了，价格有点贵。”
据了解，市面上销售的是去年的存姜，大部分都产自省内，6至9月份是生姜的生长期，初春季节不产姜。业内人士表示，生姜价格上涨与种植面积缩减有很大关系。另外就是气候原因，导致生姜大幅度减产。
济南生姜批发商：“涨了不少啊，头几年便宜，老百姓种的很少了。”
济南生姜批发商：“去年一开始这个热，达到三四十度，姜根本不长，到了后来吧想长的时候，一个劲地下雨，太涝了，造成姜不增产，今年这个姜质量很差。”
生姜批发商称，农民往往由于姜价上涨而盲目扩种，结果姜价低迷受到伤害，种植量又会减少。
济南姜批发商：“去年这个姜，价格一直不上涨，还卖不到玉米的价格，一斤玉米都一块多钱，这个姜达到了一块多钱，老百姓说成本都返不回来。”
生姜的价格一直都不是很稳定，主要还是因为缺少正确的种植引导，农民一直瞄不准行情的靶子。在这方面政府部门应该对市场行情时刻关注，并让百姓们知道，方能正确种植。保持市场平衡。