为认真贯彻落实清真食品责任问题,确保清真食品管理工作在食品工作中的达标,无锡市滨湖区民宗局会同镇(街道)积极开展宣传教育,认真落实“三项举措”,确保清真食品的:
一是结合清真食品工作实际,组织形式多样的宣传教育活动;
二是对全区清真饮食网点进行调查摸底。针对辖区内清真饮食网点流动性大、变化快的特点,做好服务跟踪,强化属地管理的原则,经常与食品、卫生、工商、环保等部门联系沟通,形成齐抓共管的合力;
三是配合相关部门做好清真饮食行业的食品监管工作,经常上门指导,开展集中办证服务,规范其经营行为,同时,发挥清真拉面示范店的作用,引导清真拉面店自我管理、自我约束的能力,促进了全区清真饮食业的健康发展。