烟台：主打“技术牌” 让果农获得更高的收益

    5月中旬，烟台气温骤升，本地大棚樱桃迎来采摘旺季，果农期盼能卖个好价钱。但是几乎一夜间，标榜“烟台产”的“露天大樱桃”却铺满市场，以每斤30-40元的价位，迅速逼退了大棚樱桃。
    这些号称“烟台产”的“露天大樱桃”真的是本地货？昨日，记者走访了烟台大樱桃主产区——福山区的部分果农和专家，他们表示，受低温天气影响，今年露天大樱桃估计要6月初才能批量上市，比往年晚一周左右。当前，市面上所谓的本地露天樱桃事实上都是外地产的凉棚樱桃。
    应季反季樱桃同价位
    “两种都是35元一斤，要的多，还能再便宜点。”昨天上午，市区汽车总站附近，一位大樱桃零售商身前摆放着两个满装樱桃的果篮，她热情地向正弯腰选购的消费者说到，这两样都是当地“早红”品种，不过一个为大棚产，另一个为露地产。
    3月中旬，外地大棚樱桃刚登陆烟台时，卖价要每斤200多元。为何这么短时间，价格就降了这么多？对此，水果零售商表示，市面上，应季樱桃和反季樱桃撞了车，两者相互竞争，自然价格降得快。
    本地露天大樱桃未上市
    走访市场，几乎所有的水果摊均称其销售的是烟台本地露天大樱桃。那本地露天大樱桃真的上市了？为验明真伪，记者特地到烟台大樱桃主产地——福山区走了一遭。
    在福山区门楼镇仉村李满山的樱桃地里，记者发现，绿油油的叶子下，一颗颗樱桃仅有黄豆粒大小，还处于硬核期，并无红色迹象。“现在大棚樱桃还没摘完呢，露天大樱桃估计要等到6月初吧。”仉村李果农苏文贵表示，他家的大棚樱桃才采摘了20多天，难以想象，这么快会有露天樱桃上市，“这一阵樱桃价格降得太多了，我这2亩樱桃，估计要比往年少卖3-4万元。”“往年，烟台的露天樱桃早上市时间在5月底，今年，受持续低温影响，花期和萌芽期都推迟，预计大面积成熟期会在6月10日左右。”从市农科院果树研究室 主任孙庆田口中，也再次证实了本地露天樱桃未上市的事实。他表示，其实当前市面上，号称是露天的大樱桃，除了四川等高原地区产的极小部分外，都是临朐、泰安等地的凉地拱棚所产。
    本地露天樱桃有了遮雨伞
    但是，孙庆田表示，尽管被外地大樱桃占据了市场先机，但由于独特的地理环境优势，到6月份烟台露天樱桃集中大量上市时，外地樱桃的优势将迅速丧失，市场主动权再次回到烟台本土一方。“多年前，我们就认识到了危机感，因此，致力于科研攻关，从品种改进和设施管理上下功夫。”孙庆田表示，如今，大棚“红灯”品种的售价跟凉地樱桃相差不大，均在30-40元之间，但是占据烟台大棚种植总面积30%份额的“美早”品种，售价却在70元左右，价格差了一倍，并且针对烟台大樱桃每年都要遭遇雨季、霜降的问题，5月 份，市农科院又推出了一种避雨防霜棚，每亩地可减少损失万余元。
    “这种棚子每亩成本约4000元左右，可以连续使用好几年，结构牢固，操作省工省力，完全可以起到防霜降、防裂果的作用。”孙庆田表示，以后烟台还将主打“技术牌”，从而弥补上市晚的硬伤，让果农获得更高收益。