近年来我国农产品的进口量不断增加，大量的农产品进口在丰富市场的同时，也使得我国对于农产品的依赖程度有所提高，受美国大旱引发玉米、大豆减产和涨价等多种因素影响，近期国内农产品价格持续上涨。分析人士称，尽管未来物价大幅反弹的可能性不大，但新涨价因素不可忽视。
近年来我国农产品的进口量不断增加，大量的农产品进口在丰富市场的同时，也使得我国对于农产品的依赖程度有所提高，受美国大旱引发玉米、大豆减产和涨价等多种因素影响，近期国内农产品价格持续上涨。分析人士称，尽管未来物价大幅反弹的可能性不大，但新涨价因素不可忽视。
商务部4日发布的商务预报监测数据显示，36个大中城市猪肉、羊肉、牛肉价格已经连续四周上涨，鸡蛋价格连续六周上涨，而食用油价格上涨则已持续超过10周。
记者注意到，在一些地方的小吃店，涉及猪肉、鸡蛋等菜品集体提价，一枚茶叶蛋都上涨3至4毛钱。而大型餐饮企业为客流量，虽然不提价，却要忍受成本上升、利润下滑的压力。
玉米价格受到气候因素影响，在短时间很难得到缓解，玉米和大豆的减产、涨价被视为是影响近期国内食用农产品价格上涨的主要原因。分析人士指出，此间席卷美国的严重干旱预计大幅削减玉米、大豆等作物产出，推动玉米、大豆价格飞涨。以玉米为例，数据显示，芝加哥玉米期价自6月底以来上涨超过50%,创下了历史新高，而且，可以预见下半年玉米价格仍将易涨难跌。
原材料的上涨也将不断推动国内相关行业的不断进步，作为饲料中的重要原材料，玉米、大豆对下游养殖业的传导作用已经出现。"如果饲料价格还维持上涨的趋势，未来会继续推高猪价。"卓创资讯农产品分析师孙光梅说，未来3到4个月，猪肉价格还有可能会被推高。