据记者近日从山西食药监局获悉，该局今年将会对肉制品、乳制品等产品试行质量标识和可追溯监管，还将对省内17家乳制品生产企业开展复查换证。
在21日召开的山西省食品药品监督管理工作会上记者了解到，山西将探索建立对乳制品、肉制品等类产品生产流通消费三环一体的追溯系统，实现三环节原产地食品信息的监管追踪验证、问题倒查溯源。同时将对省内两家婴幼儿配方乳粉生产企业进行重新审查，并以此为参照从严、细化准入要求，对省内17家乳制品生产企业开展复查换证，对不达要求的企业实施淘汰退出机制。
陕西省食药监局局长赵光国还表示，为了进一步提高食品监管效能和水平，今年山西省还将通过运用先进的科技信息手段，着手建立食品生产加工企业监管基础信息库，逐步实现对食品生产加工的信息化监管。