为预防和减少机关食堂餐饮食品浪费行为，近日，山西省阳泉市市场监管局联合市直属机关事务管理局、市发改委、市商务局组成检查组深入8家市直部门和县区政府机关食堂开展反食品浪费工作抽查检查。
此次检查通过集中座谈、查验资料、现场检查的形式开展。检查组一行听取了各单位机关食堂开展反食品浪费工作情况汇报，查看了管理岗位设置、制度机制建立、人员培训考核、关键环节管控、餐厨垃圾处理等相关档案材料。同时就反食品浪费工作成效和经验举措与各单位进行座谈。
会后，检查组实地查看各单位食堂后厨操作间、原料库房、清洗消毒间、餐厨垃圾处理区等关键点位反食品浪费工作具体实施情况，对食堂管理人员、后厨操作人员提出的有关反食品浪费方面的疑问给予了现场解答指导。针对检查过程中发现的问题，检查组一一进行了反馈，要求各机关食堂对照检查结果和整改意见立即开展整改。
下一步，各职能部门将进一步加强协作，坚决扛起反对食品浪费、维护粮食安全的政治责任，指导各级党政机关总结推广制止餐饮浪费的创新经验做法和具体举措，在全社会树立厉行勤俭节约的榜样力量，共同营造“节约光荣、浪费可耻”的文明新风尚。