形貌不好的草莓谨慎选择
2011/10/27 8:58:07 阅读数：564 信息分类：
食品加盟网 编辑：小于
三月是许多水果开始上市的季节，作为许多人喜爱食用的水果，草莓具有独特的风味，市场周期较短的草莓在此时逐渐成为水果摊位的主打产品，新上市草莓中不少畸型或个头特大，专家提醒这类草莓需慎食。
记者从上海农产品中心批发市场了解到，从2月底草莓上市以来，销售量不断攀升，目前每天至少有200盒左右的供应。草莓大多从浙江运来，现在每斤批发价在4元左右，本地青浦草莓基地也有少量供应，但因为产量较低，每斤价格达到了5－6元。市场水果部负责人告诉记者，草莓市场周期一般为一个半月左右，3月中下旬，草莓将进入销售旺季，届时草莓价格将有40％至50％的降幅,降至每斤2.5元左右；到4月中旬随着天气转暖草莓就会逐步下市。
近，本市已发现多起由山东、浙江等地运抵申城的畸形或个头特别大的草莓。上海农科专家解释说，这一方面是因为这种草莓属改良过的高产品种，另一方面也不排除在草莓生长过程中，一些农民添加了膨大剂，必须慎食。