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烧麦是冷水下锅还是热水下锅

2020/12/16 16:48:05提问者：5888tv食品网网友 | 分类：其他问题 | 状态：未解决 | 浏览：645

1个回答

其实可以参照蒸馒头，蒸馒头就是冷水下锅，那么自然而然的，烧麦也应该是冷水下锅。冷水下锅蒸的时间比较长，可以更好的激发烧麦里面的香味，让它吃起来更加软糯可口。

2020/12/16 16:48:31回答者：热心网友
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