一般是先放饼。手抓饼一般是速冻的产品，需要拿出来放在锅子里面煎一会儿才能使其蓬松起来，而鸡蛋的成熟时间比较快，如果是想要将鸡蛋加在饼里面的那么一般建议先将手抓饼煎至8成熟左右再打入鸡蛋。如果是将一个完整煎熟的鸡蛋包在手抓饼里面的话，那么先后顺序就不是很重要了，可以将两个一起煎，煎好后包在一起就好了，这样热乎乎的口感也会更好。