2018年11月5日,北京食品学会专家委员会副主任徐开生、副李平,参加了在北京市平谷区举行的首届北京平谷农业科技创新发展高峰论坛。大会由平谷区农业科技创新示范区建设领导小组主办,中关村健源食品微生物技术产业创新战略联盟和中关村天合科技成果转化促进中心承办,北京食品学会、京津冀冷冻联盟协会协办。
工程院院士、北京工商大学校长孙宝国,世界中餐业联合会监事会、国家食品行业生产力促进中心副主任武力等专家发表演讲。论坛汇聚了众多专家学者和企业家代表,旨在以科技助力食品暨农产品精加工产业转型升级,推进平谷农业科技创新示范区建设,为京津冀地区食品暨农产品精加工企业与各大院校科研院所和科技成果转化机构搭建了一个可持续合作的平台。既是平谷区农业科技创新示范区建设的成果,也是政府通过科技创新扶持民营经济发展的一次体制与机制的创新。出席本届高峰论坛的既有食品领域的专家学者,又有从事食品与农产品行业的130余家单位代表200余人参加。
本届论坛另一个重头戏是举办的“食品和农产品精加工产业科技成果专场发布会”。这场科技成果发布会由中关村天合科技成果转化促进中心承办,邀请了河北省望都县、内蒙古自治区商都县两个平谷区定点扶贫地区的10家食品加工企业参加,有望达成多项合作协议,开辟了一条通过科技创新优势帮扶贫困地区发展的新途径。
我学会理事单位 :农业科学院农产品加工研究所《中式食品加工与装备》、《甘薯深加工再利用项目》、《果蔬类健康休闲食品精加工技术应用项目》、《畜禽骨全组分高值化加工技术项目》、《新型系列发酵果酒酿造技术》;北京联合大学《马铃薯综合加工技术项目》;北京食品科学研究院的《中温肉制品加工关键技术体系》、《食用菌深加工技术应用》、《香菇多糖健饮生产技术》、《传统豆制品节能减排关键技术升级》;中粮营养健康研究院有限公司《食品级玉米蛋白新型制备关键技术》进行了发布并与企业进行了对接。
通过成果发布,促进了从科技到市场以及从市场到科技的双向转化,为项目负责人与意向投资人后续进一步合作提供了有效对接。