为了更好的落实学生营养健康教育计划，加强学龄儿童营养和健康教育，让孩子们从小掌握正知正解的营养与健康知识，倡导健康的生活方式， 由北京营养师协会、营养师协会联盟主办，湖南省营养师工作学会、长沙市营养学会联合承办的2018年校园营养师技能大赛，湖南（“金陵乡杯”）赛区选拔赛于 9月28号上午在省会长沙维也纳酒店15楼（芙蓉路459号）会议室 举行。来自全省各单位和校区的营养精英齐聚“星城”，同台竞技，各展风采。
比赛活动由湖南省营养师工作学会常务副会长兼执行刘爱苹女士主持，湖南省营养师工作学会理事长徐明先生代表主办方和承办方致辞，他首先受主办方委托感谢各部门、营养专家、选手、会员以及现场的朋友们对活动的支持，代表承办方向大家通报了活动的筹备情况，指出湖南省营养师工作学会和长沙市营养学会理事会全体成员，特别是以刘爱苹老师为首的本次大赛筹备执行团队（何凤莲、朱菊荣、李娜、邹铮等），在短短17个工作日中，废寝忘食，紧锣密鼓安排好了大赛所必需的各种准备工作，这种敬业奉献的精神值得大家学习。省营养师工作学会党支部书记候选人中南大学刘华章教授、湘雅医院营养科主任刘菊英教授，湖南肿瘤医院营养科主任胡小翠教授，解放军163医院营养科徐军教授、中南林业科技大学食品与工程学院副院长周文化教授，湖南中医药大学治未病中心李定文教授、食品科学与工程主任肖作为副教授，长沙师范学院营养讲师吴立芳博士、长沙体育职业技术学院李新星老师等出席组成了评委会，营养界泰斗湘雅二医院原营养科主任唐大寒教授代表评委老师发言，湖南省科普作家协会李艳群女士代表兄弟协会（湖南省食品学会、湖南省运动养生协会，湖南湖湘文化交流协会中医药与养生分会）发表了热情洋溢的讲话。
孩子的营养是否足够？来自微珍健康管理公司的彭红总经理深入浅出的给现场观众和评委老师进行诠释。