2021年6月6日是第26个全国“爱眼日”，今年“爱眼日”的主题是“关注普遍的眼健康”。
视觉系统健康是国民健康的重要组成部分，针对视觉系统的相关危险因素，早期采取预防视觉损伤和眼部疾病的保健措施，对于保护视觉系统健康和提高生活质量具有重要意义。一个人的视觉系统健康状况，除了用眼卫生等生活习惯外，与日常的营养膳食也有着重要关系。中国营养学会营养健康研究院联合西安交通大学公共卫生学院等学术机构的专家组织编写了《营养与视觉系统健康》科学手册。
为响应国家卫生健康委办公厅和教育部办公厅联合印发的《关于开展2021年全国“爱眼日”活动的通知》号召，特此在6月6日“爱眼日”进行《营养与视觉系统健康》线上解读会，旨在进一步加强全民爱眼意识，提高民族健康素质。